沂源:苦菜茶白糖炒制口感幽香

沂源:苦菜茶白糖炒制口感幽香

  我国普洱茶网讯:7月2日,记者在沂源县草埠二村一处农家院里,正在品味乡民齐元华大娘专门为记者泡好的“苦菜”,一股淡淡的幽香扑鼻而来,茶水出现淡黄色。笔者试着一品味,忽感一股先苦后甜的滋味沁入心脾。

  齐大娘身体很健康,很喜爱爬山锻炼身体。每年开春,她总是拿上小铲子,到田间地头挖野菜,要么自己吃一点,要么卖一点。不过,她从中还有一个喜好,便是喜爱制造“苦菜”茶。尤其是炎炎的夏日期间,许多“苦菜”现已“老”得成了烧火煮饭的柴火了。而在她的眼里却是十分合适制造茶叶质料!她把这样的苦菜,洗净、晒干、切的碎碎的,然后放在锅里,和上白糖一同炒,炒得必定的火候,再晒干,然后用一个个的纸袋一一装封好,放在家里要么自己食用,要么送给亲属或送到门市部里卖一点。“就这么简略,常喝苦菜茶优点真不少,能新鲜健脑、泄热排毒!….”齐大娘掰着手指,翻开话匣子,开端向笔者述说它的种种优点。

  临走的时分,齐大娘一再叮咛笔者,“你的帮助宣扬一下,这个东西潜力可大了!得需求有人开发利用,既省钱又低碳,还有益健康呀!”

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